Daca cineva ti-ar spune ca poti gati cele mai gustoase preparate chiar daca nu stii nici sa tii corect in mana un cutit, l-ai crede? Urmarind retete video vei fi capabil sa impresionezi cu feluri de mancare delicioase si aspectuoase, iata cum!
De ce sa alegi retete video?
- Sunt interactive si au explicatii clare
Unul dintre principalele avantaje ale retetelor video este capacitatea lor de a prezenta clar fiecare pas pe care il ai de facut. Vazand intregul proces, esti mai putin probabil sa interpretezi gresit instructiunile.
Vazand cum arata ingredientele necesare, tehnicile de preparare folosite si modul in care preparatul tau trebuie sa arate pas cu pas, te va ajuta mult mai mult decat daca ai citi o reteta.
Oricat de bine ar fi scrisa, daca nu ai experienta cu gatitul, nu vei intelege cum sa tai corect o leguma, cum se framanta un aluat sau cum trebuie sa arate la final mancarea pe care o gatesti.
- Inveti in propriul ritm
Cu retete video, ai libertatea de a pune pauza, derula inapoi sau revedea anumite segmente, ceea ce iti permite sa intelegi si sa gatesti in propriul ritm. Acest lucru este deosebit de util daca esti incepator si ai nevoie de timp pentru a te familiariza cu diferite tehnici si termeni folositi in bucatarie.
- Accesibile oricand
De asemenea, retetele video sunt accesibile oriunde si oricand, nu ai nevoie decat de un telefon si de acces la internet.
In plus, ai acces la o multime de feluri diferite de mancare. De la aperitive reci si calde, preparate din diferite culturi, deserturi rapide sau mancare slow cooked, vei gasi o multime de retete video pe care sa le urmezi si sa faci cele mai gustoase mancaruri.
Cum sa gatesti mai bine folosind retete video
- Alege platforma potrivita
Exista nenumarate platforme online unde poti gasi retete video, de la canale de YouTube ale unor bucatari profesionisti sau amatori, la aplicatii si site-uri web specializate. Incepe cu creatori de continut care se concentreaza pe tipul de mancare pe care vrei sa il prepari, fie ca este vorba despre bucataria traditionala romaneasca sau preparate exotice din intreaga lume, vei gasi cu siguranta retete pe placul tau.
- Echipamente si ingrediente
Inainte de a incepe, asigura-te ca ai toate ingredientele necesare si echipamentele de bucatarie recomandate in videoclip.
- Pregateste ingredientele in prealabil
Asa-numitul „mise en place” este pregatirea si masurarea ingredientelor inainte de incepe sa gatesti. Nu e tocmai ideal sa te apuci de gatit, sa pui oala pe foc sau sa ai aluatul crescut, dar sa descoperi ca iti lipseste unul dintre ingredientele cheie.
- Urmareste reteta o data inainte de a incepe
Urmarind reteta video integral inainte sa te apuci de gatit, iti va fi mult mai usor sa urmezi toti pasii, deoarece vei sti la ce sa te astepti pe masura ce tai, toci sau fierbi.
Odata ce te familiarizezi cu ingredientele, cu tehnicile de taiat, cu timpii de copt, experimenteza cu ingrediente si tehnici noi. Aceasta este o modalitate excelenta de a-ti dezvolta abilitatile de bucatar amator si de a descoperi noi preparate delicioase.
Daca esti in cautarea unei platforme care cuprinde cele mai bune retete de aluaturi dospite, site-ul Secretul Bunicii are retetele video cu care vei face cele mai gustoase preparate.
Fie ca vrei sa faci un desert pufos sau un fel de mancare cu aluat sarat, vei gasi cu siguranta o reteta delicioasa. Descopera-le acum!
